Испанские булочки - это мягкие и ароматные выпечки с начинкой на выбор. В этом рецепте используется начинка из вишни, тыквы, сахара и корицы или яблок. Для теста нужны мука, дрожжи, соль, сахар, яйцо, растительное масло и теплая вода. Тесто месится до эластичности, оставляется подойти и разделяется на 4 части. Каждая часть растягивается в прямоугольник, смазывается сливочным маслом, выкладывается начинка и сворачивается в рулет. Рулеты выкладываются на противень, смазываются маслом и оставляются подойти. Затем булочки выпекаются в духовке до готовности и посыпаются сахарной пудрой. Готовые булочки можно подавать на стол горячими или остывшими.